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紅茶ガナッシュサンド【DARK】
¥1,296
SOLD OUT
-------------------------------------------------------------------------------------------------- *夏季における紅茶ガナッシュサンドのお取り扱いにつきまして* 通常は常温で保管していただける商品ではございますが、昨今の異常な暑さのため、ガナッシュが溶けてしまう恐れがございます。 そのため、常温が30℃を超えるような場合は、冷蔵庫での保管をお願いいたします。 -------------------------------------------------------------------------------------------------- ――CHOCODAKEの紅茶好きが作った、チョコレート好き、紅茶好きの両方に送るガナッシュサンド―― 2種類のチョコレートと紅茶のみを使用した、一口食べれば紅茶の香りが口いっぱいに広がるチョコレート感も濃厚な紅茶のガナッシュを、茶葉を練りこんだ紅茶のクッキーにサンドしました。 甘いチョコレートが好きな方、濃いめのチョコレートがお好きな方のどちらにも楽しんでいただけるよう、MILKとDARKの2種類をご用意いたしました。 ≪DARK≫ 紅茶をふんだんに使用した紅茶ガナッシュには、VALRHONA社の繊細な香りと滑らかな舌触りを持つ甘さ控えめなホワイトチョコレート「イボワール 35%」をベースに、CALLEBAUT社のダークチョコレート「811 54.5%」を絶妙にブレンド。 程よい甘さの中にカカオの力強さが感じられるガナッシュです。 一つ一つ手作業で仕上げておりますので不揃いですが、そちらも含め楽しんでいただけると幸いです。 ※月一数量限定商品となっております。 毎月1日を販売開始日とし、在庫が無くなりその月は販売終了いたします。 月途中の在庫の追加はございませんので、あらかじめご了承お願いいたします。 ※冷蔵での発送となります。 ※賞味期限は製造日より3週間となります。保存料などは使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※缶代を含めた価格となっております。お渡し用の紙袋をご希望の際は備考欄にご入用の枚数とともにご記載ください。 名称:洋半生菓子 原材料:紅茶サブレ:小麦粉、バター、アーモンドプードル、砂糖、卵黄、紅茶(茶葉) 紅茶ガナッシュ(DARK):チョコレート(砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオマス、ココアバター / 乳化剤、バニラ香料、レシチン、香料(一部に乳成分、大豆を含む))、紅茶(抽出液) 缶サイズ:W16.5、D4、H3 内容量:10個 賞味期限:2024/11/19(開封後はお早めにお召し上がり下さい。) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保管 栄養成分標示(10個当たり):熱量 : 525.5kcal、タンパク質 : 9.0g、 脂質 : 33.5g、炭水化物 : 47.3g、食塩相当量 : 0.1g 製造者 : CHOCODAKE 兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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紅茶ガナッシュサンド【MILK】
¥1,296
SOLD OUT
-------------------------------------------------------------------------------------------------- *夏季における紅茶ガナッシュサンドのお取り扱いにつきまして* 通常は常温で保管していただける商品ではございますが、昨今の異常な暑さのため、ガナッシュが溶けてしまう恐れがございます。 そのため、常温が30℃を超えるような場合は、冷蔵庫での保管をお願いいたします。 -------------------------------------------------------------------------------------------------- ――CHOCODAKEの紅茶好きが作った、チョコレート好き、紅茶好きの両方に送るガナッシュサンド―― 2種類のチョコレートと紅茶のみを使用した、一口食べれば紅茶の香りが口いっぱいに広がるチョコレート感も濃厚な紅茶のガナッシュを、茶葉を練りこんだ紅茶のクッキーにサンドしました。 甘いチョコレートが好きな方、濃いめのチョコレートがお好きな方のどちらにも楽しんでいただけるよう、MILKとDARKの2種類をご用意いたしました。 ≪MILK≫ 紅茶をふんだんに使用した紅茶ガナッシュには、VALRHONA社の繊細な香りと滑らかな舌触りを持つ甘さ控えめなホワイトチョコレート「イボワール 35%」をベースに、同じくVALRHONA社のミルクチョコレート「バイべ・ラクテ 46%」を絶妙にブレンド。 チョコレートの優しい甘さが感じられるガナッシュです。 一つ一つ手作業で仕上げておりますので不揃いですが、そちらも含め楽しんでいただけると幸いです。 ※月一数量限定商品となっております。 毎月1日を販売開始日とし、在庫が無くなりその月は販売終了いたします。 月途中の在庫の追加はございませんので、あらかじめご了承お願いいたします。 ※冷蔵での発送となります。 ※賞味期限は製造日より3週間となります。保存料などは使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※缶代を含めた価格となっております。お渡し用の紙袋をご希望の際は備考欄にご入用の枚数とともにご記載ください。 名称:洋半生菓子 原材料:紅茶サブレ:小麦粉、バター、アーモンドプードル、砂糖、卵黄、紅茶(茶葉) 紅茶ガナッシュ(MILK):チョコレート(砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオ豆/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む))、紅茶(抽出液) 缶サイズ:W16.5、D4、H3 内容量:10個 賞費期限:2024/11/19(開封後はお早めにお召し上がり下さい。) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保管 栄養成分標示(10個当たり):熱量 : 528.0kcal、タンパク質 : 9.2g、 脂質 : 33.8g、炭水化物 : 46.8g、食塩相当量 : 0.1g 製造者 : CHOCODAKE 兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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チョコレートアイス 全10種類詰合せ
¥4,000
チョコレートの風味をしっかりと感じられるよう余分な材料は使わず、シンプルに仕上げた濃厚なチョコレートアイスです。 10種類全て同じ材料、同じ分量で作ったアイスクリームですが、使用するチョコレートが変わるだけで風味だけでなく口溶けや食感までもが変化します。 当店で販売しているレギュラーフレーバー10種類を詰め合わせた10個入りの詰め合わせです。 【 詰合せ内容 】 ◯ CALLEBAUT 823 (cacao33.6%) 栄養表示(100mLあたり):熱量:213.5kcal、タンパク質:4.2g、脂質:14.8g、炭水化物:15.1g、食塩相当量:0.02g (推定量) ◯ CALLEBAUT 811 (cacao54.5%) 栄養表示(100mlあたり):熱量:212.0kcal、タンパク質:4.0g、脂質:14.8g、炭水化物:15.3g、食塩相当量:0.00g (推定量) ◯ CALLEBAUT 3815 (cacao58%) 栄養表示(100mlあたり):熱量:212.9kcal、タンパク質:4.0g、脂質:15.0g、炭水化物:15.1g、食塩相当量:0.00g (推定量) ◯ CALLEBAUT 70-30 (cacao70.5%) 栄養表示(100mlあたり):熱量:211.1kcal、タンパク質:4.3g、脂質:15.0g、炭水化物:14.7g、食塩相当量:0.0g (推定量) ◯ VALRHONA ドゥルセ (cacao35%) 栄養表示(100mlあたり):熱量:216.5kcal、タンパク質:4.0g、脂質:15.1g、炭水化物:15.0g、食塩相当量:0.02g (推定量) ◯ VALRHONA カラク (cacao56%) 栄養表示(100mlあたり):熱量:213.8kcal、タンパク質:4.1g、脂質:14.9g、炭水化物:15.1g、食塩相当量:0.00g (推定量) ◯ VALRHONA クール・ド・グアナラP125 (cacao80%) 栄養表示(100mlあたり):熱量:213.8kcal、タンパク質:4.7g、脂質:14.9g、炭水化物:14.3g、食塩相当量:0.00g (推定量) ◯ Weiss ギャラクシーレ (cacao41%) 栄養表示(100mlあたり):栄養成分表示:熱量:214.9kcal、タンパク質:4.3g、脂質:15.1g、炭水化物:14.7g、食塩相当量:0.02g (推定量) ◯ Weiss サンタレム (cacao65%) 栄養表示(100mlあたり):熱量:214.3kcal、タンパク質:4.2g、脂質:15.2g、炭水化物:14.7g、食塩相当量:0.00g (推定量) ◯ Weiss ギャラクシーノワール (cacao67%) 栄養表示(100mlあたり):熱量:214.2kcal、タンパク質:4.3g、脂質:15.3g、炭水化物:14.5g、食塩相当量:0.00g (推定量) =熨斗対応について= 各種熨斗紙もご用意いたします(包装はありませんので、梱包内に入れさせていただきます)。 ※ご注文いただいてから2ー5営業日後の発送となります。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。 ※冷凍での発送となります。 名称:アイスクリーム(乳固形分30.6%、乳脂肪分15.4%、無脂乳固形部15.2%) 原材料:牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖、チョコレート、はちみつ/ レシチン、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 内容量:95ml × 10個 賞味期限:美味しくお召し上がり頂ける期間と致しまして、お届けより6ヶ月以内にお召し上がり下さい。 保存方法:要冷凍(−18℃以下保存) 製造者 : CHOCODAKE 兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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《 自分でセレクト♪ 》 チョコレート3種詰め合わせギフトセット
¥110
お好きなチョコレートの組み合わせでお買い求めいただけるギフトセットです。 お選びいただいたチョコレートを箱ラッピングにてお届けいたします。 初めの商品価格は箱代の110円(税込)のみとなっており、お選び頂くチョコレートによってトータル価格が異なってきます。 <チョコレートの種類> 【CALLEBAUT】原産国:ベルギー、内容量:50g ○W2 28% 心地よい味わいに、ミルキーでクリーミー、キャラメルのようなバニラの香りが特徴的。 原材料:砂糖、ココアバター、全粉乳 /レシチン、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:569kcal、タンパク質:6.0g、脂質:35.8g、炭水化物:55.6g、食塩相当量:0.22g (推定量) ○823 33.6% クリーミーな口どけと、ほのかに香るキャラメル風味で、バランスの取れたミルクチョコレート。 原材料:砂糖、ココアバター 、全粉乳、カカオマス / レシチン、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:563kcal、タンパク質:7.0g、脂質:36.2g、炭水化物:53.9g、食塩相当量:0.21g (推定量) ○811 54.5% カカオ感、甘さ、ココアバターの風味が適度で、バランスがいい。多少甘みがあるタイプ。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター / レシチン、香料(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:550kcal、タンパク質:5.1g、脂質:36.6g、炭水化物:56.1g、食塩相当量:0.01g (推定量) ○3815 58% 日本人の嗜好に合わせて作られた、まろやかではっきりとしたビターカカオ風味。非常に滑らか。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター / レシチン、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:561kcal、タンパク質:5.4g、脂質:39.0g、炭水化物:53.6g、食塩相当量:0.01g (推定量) ○70−30 70.5% カカオ特有の深い苦味と香りが特徴のエキストラダークチョコレート。プロにも支持されている。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアパウダー / レシチン、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:539kcal、タンパク質:8.8g、脂質:38.9g、炭水化物:48.8g、食塩相当量:0.02g (推定量) ○RB1 47.3% 着色料もフルーツのフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆から生まれたチョコレート。 美しいルビー色、濃厚なフルーティーさ、フレッシュで酸味を感じる香りが特徴。 原材料:砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス / 乳化剤、クエン酸、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:563kcal、タンパク質:9.3g、脂質:35.9g、炭水化物:51.6g、食塩相当量:0.238g (推定量) ______________________________________________________________________________ 【VALRHONA】原産国:フランス、内容量:50g ○イボワール 35% 甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。繊細な香りと滑らかな舌触り。 原材料:カカオバター、砂糖、全粉乳、バニラエキス / 乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:592kcal、タンパク質:5.2g、脂質:40g、炭水化物:52.8g、食塩相当量:0.2g ○ドゥルセ 35% イボワールから生まれた世界初のブロンドチョコレート。ビスケットの風味、香ばしさと塩味を感じる。 原材料:カカオバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、清乳、バター、バニラエキス / 乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:606kcal、タンパク質:7.8g、脂質:44g、炭水化物:44.8g、食塩相当量:0.5g (推定量) ○アゼリア 35% ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを組み合わせた新感覚のチョコレート。エレガントな味わい。 原材料:カカオバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、カカオ豆、ヘーゼルナッツ / バニラエキス、乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:606kcal、タンパク質:9.3g、脂質:44g、炭水化物:43.1g、食塩相当量:0.3g (推定量) ○ジヴァラ・ラクテ 40% まろやかさとカカオらしさをあわせもち、カカオの風味とバニラの香り高いミルクチョコレート。 原材料:カカオ豆、カカオバター、全粉乳、砂糖、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス / 乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:594kcal、タンパク質:7.3g、脂質:41g、炭水化物:48.9g、食塩相当量:0.2g (推定量) ○カラク 56% クラシックなセミ・スイートタイプ。アリバ種のほのかな酸味でバランスが良いチョコレート。 原材料:カカオ豆、砂糖、カカオバター / 乳化剤、バニラ香料(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:573kcal、タンパク質:6.3g、脂質:37g、炭水化物:53.7g、食塩相当量:0g (推定量) ○カライブ 66% カリブ諸島のカカオ特有の豊かな風味とアーモンドなどのローストナッツを思わせる香ばしさ。 原材料:カカオ豆、砂糖、カカオバター / 乳化剤、バニラ香料(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:590kcal、タンパク質:8.2g、脂質:40g、炭水化物:49.3g、食塩相当量:0.1g (推定量) ○トゥラカラム 75% ベリーズ産カカオのみを使用したチョコレート。乳化剤、香料不使用だが、口溶けは非常に滑らか。 原材料:カカオ豆、ブラウンシュガー、カカオバター / バニラ(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:600kcal、タンパク質:9.4g、脂質:43g、炭水化物:43.7g、食塩相当量:0g (推定量) ○P125 クール・ド・グアナラ 80% 世界初の技術を使用し、油脂分と固形分の比率を逆転。味・香り・色がカカオ125%に相当する。 原材料:カカオ豆、砂糖、バニラエキス / 乳化剤(大豆由来)、香料 栄養成分表示:熱量:573kcal、タンパク質:14g、脂質:38g、炭水化物:43.7g、食塩相当量:0.0g (推定量) __________________________________________________________________________ 【Weiss】原産国:フランス、内容量:50g ◯ネヴェア 29%:ミルク、砂糖、バニラの香りのバランスが良く、かすかにキャラメルの後味が広がるホワイトチョコレート。 原材料:砂糖、ココアバター、全粉乳 / 乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:575kcal、タンパク質:7.6g、脂質:37.3g、炭水化物:52.2g、食塩相当量:0.26g (推定量) ◯ギャラクシーレ 41% :爽やかなミルク風味とカカオ味のコンビネーションが軽いビター感を形成しているミルクチョコレート。ビスケットを思わせる香りも感じられ、コーティングにも適したチョコレート。 原材料:砂糖、ココアバター、カカオマス、バニラ / 乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:586kcal、タンパク質:8.3g、脂質:39.7g、炭水化物:48.9g、食塩相当量:0.21g (推定量) ◯マホエレ 43% :希少なグレナダ産カカオ豆を使用したミルクチョコレート。ほのかな甘みの中に、ミルクチョコレートでありながらダークチョコレートのような濃厚さを感じる。 原材料:砂糖、ココアバター、カカオマス、全粉乳/乳化剤(一部に乳成分を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:576kcal、タンパク質:8.9g、脂質:39.5g、炭水化物:43.8g、食塩相当量:0.20g (推定量) ◯サンタレム 65% :スモークの香りやタバコのアロマが香り立つユニークなダークチョコレート。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター /バニラ香料、 乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:579kcal、タンパク質:7.5g、脂質:41.5g、炭水化物:48.4g、食塩相当量:0.02g (推定量) ◯ギャラクシーノワール 67% :軽い酸味や木の香りからビターへと風味が変化するビターチョコレート。ドライフルーツのアロマの余韻が長く続き、苦すぎず、流動性にも優れた滑らかなチョコレートです。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター 、バニラ/ 乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:578kcal、タンパク質:8.2g、脂質:42.4g、炭水化物:46.5g、食塩相当量:0.01g (推定量) ◯アカリグア 70% :ベルベットのような舌触りにフルーティなベリーの風味を併せ持つダークチョコレート。甘味と苦味が絶妙に抑えられ、そのままでも食べやすいチョコレートになっています。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター 、バニラ/ 乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:562kcal、タンパク質:9.8g、脂質:40.5g、炭水化物:46.7g、食塩相当量:0.01g (推定量) ◯コメレ 70% :アフリカ産、ベトナム産、パプアニューギニア産のカカオ豆を絶妙にブレンドしたビターチョコレート。わずかな酸味の中にローストココナッツの香りとスモーキーな余韻が長く続きます。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター/ 乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:569kcal、タンパク質:9.1g、脂質:41.8g、炭水化物:32.5g、食塩相当量:0.01g (推定量) ◯マホエノワール 76% :希少なグレナダ産のカカオ豆を贅沢に使用した乳化剤不使用のビターチョコレート。Weissのシングルオリジンの中で最もカカオ分が高いチョコレートですが、食べやすい苦味と繊細で心地よい風味が特徴です。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター(一部に乳成分を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:601kcal、タンパク質:13.5g、脂質:47.8g、炭水化物:26.9g、食塩相当量:0.01g (推定量) ______________________________________________________________________________ 保存方法:直射日光を避け、12℃〜20℃以下の涼しい場所に保管してください。 製造者:CHOCODAKE 兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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【CALLEBBAUT(カレボー)】 チョコレート6種食べ比べセット
¥2,486
<セット内容> ・【CALLEBAUT】W2 28% 心地よい味わいに、ミルキーでクリーミー、キャラメルのようなバニラの香りが特徴的。 原材料:砂糖、ココアバター、全粉乳 /レシチン、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:569kcal、タンパク質:6.0g、脂質:35.8g、炭水化物:55.6g、食塩相当量:0.22g (推定量) ・【CALLEBAUT】823 33.6% クリーミーな口どけと、ほのかに香るキャラメル風味で、バランスの取れたミルクチョコレート。 原材料:砂糖、ココアバター 、全粉乳、カカオマス / レシチン、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:563kcal、タンパク質:7.0g、脂質:36.2g、炭水化物:53.9g、食塩相当量:0.21g (推定量) ・【CALLEBAUT】811 54.5% カカオ感、甘さ、ココアバターの風味が適度で、バランスがいい。多少甘みがあるタイプ。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター / レシチン、香料(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:550kcal、タンパク質:5.1g、脂質:36.6g、炭水化物:56.1g、食塩相当量:0.01g (推定量) ・【CALLEBAUT】3815 58% 日本人の嗜好に合わせて作られた、まろやかではっきりとしたビターカカオ風味。非常に滑らか。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター / レシチン、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:561kcal、タンパク質:5.4g、脂質:39.0g、炭水化物:53.6g、食塩相当量:0.01g (推定量) ・【CALLEBAUT】70−30 70.5% カカオ特有の深い苦味と香りが特徴のエキストラダークチョコレート。プロにも支持されている。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアパウダー / レシチン、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:539kcal、タンパク質:8.8g、脂質:38.9g、炭水化物:48.8g、食塩相当量:0.02g (推定量) ・【CALLEBAUT】RB1 47.3% 着色料もフルーツのフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆から生まれたチョコレート。 美しいルビー色、濃厚なフルーティーさ、フレッシュで酸味を感じる香りが特徴。 原材料:砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス / 乳化剤、クエン酸、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:563kcal、タンパク質:9.3g、脂質:35.9g、炭水化物:51.6g、食塩相当量:0.238g (推定量) 名称:チョコレート 内容量:50g×6 賞味期限:発送より1ヶ月以上 保存方法:直射日光を避け、16℃〜18℃以下の涼しい場所に保管してください。 原産国:ベルギー 輸入者:双日食料株式会社 販売者:兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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【VALRHONA(ヴァローナ)】 チョコレート8種食べ比べセット
¥5,240
<セット内容> ・【VALRHONA(ヴァローナ)】イボワール 35% 甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。繊細な香りと滑らかな舌触り。 原材料:カカオバター、砂糖、全粉乳、バニラエキス / 乳化剤(大豆由来) 栄養成分表示:熱量:592kcal、タンパク質:5.2g、脂質:40g、炭水化物:52.8g、食塩相当量:0.2g ・【VALRHONA(ヴァローナ)】ドゥルセ 35% イボワールから生まれた世界初のブロンドチョコレート。ビスケットの風味、香ばしさと塩味を感じる。 原材料:カカオバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、清乳、バター、バニラエキス / 乳化剤(大豆由来) 栄養成分表示:熱量:606kcal、タンパク質:7.8g、脂質:44g、炭水化物:44.8g、食塩相当量:0.5g (推定量) ・【VALRHONA(ヴァローナ)】アゼリア 35% ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを組み合わせた新感覚のチョコレート。エレガントな味わい。 原材料:カカオバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、カカオ豆、ヘーゼルナッツ / バニラエキス、乳化剤(大豆由来) 栄養成分表示:熱量:606kcal、タンパク質:9.3g、脂質:44g、炭水化物:43.1g、食塩相当量:0.3g (推定量) ・【VALRHONA(ヴァローナ)】ジヴァラ・ラクテ 40% まろやかさとカカオらしさをあわせもち、カカオの風味とバニラの香り高いミルクチョコレート。 原材料:カカオ豆、カカオバター、全粉乳、砂糖、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス / 乳化剤(大豆由来) 栄養成分表示:熱量:594kcal、タンパク質:7.3g、脂質:41g、炭水化物:48.9g、食塩相当量:0.2g (推定量) ・【VALRHONA(ヴァローナ)】カラク 56% クラシックなセミ・スイートタイプ。アリバ種のほのかな酸味でバランスが良いチョコレート。 原材料:カカオ豆、カカオバター、砂糖、バニラエキス / 乳化剤(大豆由来) 栄養成分表示:熱量:573kcal、タンパク質:6.3g、脂質:37g、炭水化物:53.7g、食塩相当量:0g (推定量) ・【VALRHONA(ヴァローナ)】カライブ 66% カリブ諸島のカカオ特有の豊かな風味と、アーモンドなどのローストナッツを思わせる香ばしさ。 原材料:カカオ豆、砂糖、カカオバター / 乳化剤、バニラ香料(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:590kcal、タンパク質:8.2g、脂質:40g、炭水化物:49.3g、食塩相当量:0.1g (推定量) ・【VALRHONA(ヴァローナ)】トゥラカラム 75% ベリーズ産カカオのみを使用したチョコレート。乳化剤、香料不使用だが、口溶けは非常に滑らか。 原材料:カカオ豆、ブラウンシュガー、カカオバター、バニラ(一部に乳成分を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:600kcal、タンパク質:9.4g、脂質:43g、炭水化物:43.8g、食塩相当量:0g (推定量) ・【VALRHONA(ヴァローナ)】P125 クール・ド・グアナラ 80% 世界初の技術を使用し、油脂分と固形分の比率を逆転。味・香り・色がカカオ125%に相当する。 原材料:カカオ豆、砂糖、バニラエキス / 乳化剤(大豆由来)、香料 栄養成分表示:熱量:573kcal、タンパク質:14g、脂質:38g、炭水化物:43.7g、食塩相当量:0.0g (推定量) 名称:チョコレート 内容量:50g×8 賞味期限:発送より1ヶ月以上 保存方法:直射日光を避け、16℃〜18℃以下の涼しい場所に保管してください。 原産国:フランス 輸入者:ヴァローナジャポン株式会社 販売者:兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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【Weiss(ヴェイス)】 チョコレート8種食べ比べセット
¥4,322
<セット内容> ・【Weiss(ヴェイス)】ネヴェア 29% ミルク、砂糖、バニラの香りのバランスが良く、かすかにキャラメルの後味が広がるホワイトチョコレート。 カカオバターの品質が高く、非常に口溶けが滑らかで、甘さも強すぎずすっきりとした味わいのチョコレートです。 原材料:砂糖、ココアバター、全粉乳 / 乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:575kcal、タンパク質:7.6g、脂質:37.3g、炭水化物:52.2g、食塩相当量:0.26g (推定量) ・【Weiss(ヴェイス)】ギャラクシーレ 41% 爽やかなミルク風味とカカオ味のコンビネーションが軽いビター感を形成しているミルクチョコレート。 ビスケットを思わせる香りも感じられ、コーティングにも適したチョコレートです。 原材料:砂糖、ココアバター、カカオマス、バニラ / 乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:熱量:586kcal、タンパク質:8.3g、脂質:39.7g、炭水化物:48.9g、食塩相当量:0.21g (推定量) ・【Weiss(ヴェイス)】マホエレ 43% 希少なグレナダ産カカオ豆を使用したミルクチョコレート。 ほのかな甘みの中に、ミルクチョコレートでありながらダークチョコレートのような濃厚さを感じる。 段階を追って絶妙に変化する風味が特徴的なチョコレートです。 原材料:砂糖、ココアバター、カカオマス、全粉乳/乳化剤(一部に乳成分を含む) 栄養成分表示:熱量:576kcal、タンパク質:8.9g、脂質:39.5g、炭水化物:43.8g、食塩相当量:0.20g (推定量) ・【Weiss(ヴェイス)】サンタレム 65% スモークの香りやタバコのアロマが香り立つユニークなダークチョコレート。 天日の代わりに火を焚いて、その熱でカカオ豆を乾かすことにより、他のチョコレートとは一線を画した風味になっています。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター /バニラ香料、 乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:熱量:579kcal、タンパク質:7.5g、脂質:41.5g、炭水化物:48.4g、食塩相当量:0.02g (推定量) ・【Weiss(ヴェイス)】ギャラクシーノワール 67% 軽い酸味や木の香りからビターへと風味が変化するビターチョコレート。 ドライフルーツのアロマの余韻が長く続き、苦すぎず、流動性にも優れた滑らかなチョコレートです。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター 、バニラ/ 乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:578kcal、タンパク質:8.2g、脂質:42.4g、炭水化物:46.5g、食塩相当量:0.01g (推定量) ・【Weiss(ヴェイス)】アカリグア 70% ベルベットのような舌触りにフルーティなベリーの風味を併せ持つダークチョコレート。 甘味と苦味が絶妙に抑えられ、そのままでも食べやすいチョコレートになっています。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター 、バニラ/ 乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:562kcal、タンパク質:9.8g、脂質:40.5g、炭水化物:46.7g、食塩相当量:0.01g (推定量) ・【Weiss(ヴェイス)】コメレ 70% アフリカ産、ベトナム産、パプアニューギニア産のカカオ豆を絶妙にブレンドしたビターチョコレート。 わずかな酸味の中にローストココナッツの香りとスモーキーな余韻が長く続きます。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター/ 乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:569kcal、タンパク質:9.1g、脂質:41.8g、炭水化物:32.5g、食塩相当量:0.01g (推定量) ・【Weiss(ヴェイス)】マホエノワール 76% 希少なグレナダ産のカカオ豆を贅沢に使用した乳化剤不使用のビターチョコレート。 Weissのシングルオリジンの中で最もカカオ分が高いチョコレートですが、食べやすい苦味と繊細で心地よい風味が特徴です。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター(一部に乳成分を含む) 栄養成分表示:熱量:601kcal、タンパク質:13.5g、脂質:47.8g、炭水化物:26.9g、食塩相当量:0.01g (推定量) 名称:チョコレート 内容量:50g×8 賞味期限:発送より1ヶ月以上 保存方法:直射日光を避け、16℃〜18℃以下の涼しい場所に保管してください。 原産国:フランス 輸入者:フレンチF&Bジャパン株式会社 販売者:兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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Moelleux chocolat 【モワルーショコラ】3個セット
¥1,310
モワルーショコラ3種類が1つずつ入ったセットです。 モワルーショコラはフランスの伝統的な、柔らかく濃厚なチョコレートケーキです。 CHOCODAKEでは通常のレシピよりもラム酒をたっぷりと使用した、大人なモワルーショコラに仕上げました。 それぞれ風味や濃さの異なるチョコレートを使った3種類を食べ比べできるようになっております。 ○サンタレム65% スモークの香りや、ある種の緑茶の強さを思わせる、ユニークなチョコレートです。 1癖あるチョコレートですが、ラム酒との相乗効果で、ラムの香りがスモーキーな風味をさらに引き立てており、ここでしか食べることができないような一品に仕上がりました。 ○カライブ66% カリブ諸島のカカオ特有の豊かな風味と、アーモンドなどのローストナッツを思わせる香ばしさを持つチョコレートです。 苦味は少ないですが、特有のカカオ感はしっかりと感じられる、モワルーショコラの入門に最適な一品となっております。 ○アカリグア70% (ラズベリー入り) ベルべットのような舌触りにフルーティーなベリーの風味を併せ持つクーベルチュールチョコレートです。中にラズベリーを焼き込んでいるので、力強いカカオの苦味の中のベリーの甘酸っぱさが際立つ豊かな味わいの感じられる一品です。 【お召し上がり方】 ➀冷たいまま : ひんやり、生チョコのような食感をお楽しみいただけます。 ②常温で : 冷蔵庫から出して、レンジで5秒程度暖めていただくと、しっとり柔らかな食感 に変化します。 ③温めて : 冷蔵庫からだし、レンジで10秒程度あたためていただくと、ラムが際立つトロトロ食感をお楽しみいただけます。 ※ご注文いただいてから2、3営業日後の発送となります。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。 ※洋酒を使用しておりますので、お子様やお酒の苦手な方は十分ご注意ください。 ※冷蔵での発送となります。 ※箱代を含めた価格となっております。お渡し用の紙袋をご希望の際は備考欄にご入用の枚数とともにご記載ください。 商品内容 : 直径約6cm、高さ約3cm 原材料 : チョコレート(カカオマス、カカオ豆、砂糖、ココアバター 、カカオバター、バニラ/ 乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分、大豆を含む))、卵、バター、砂糖、ラムブラック、ラズベリー 内容量 : 3個 賞味期限 : 発送より1週間程度(お早めにお召し上がりください。) 保存方法 : 要冷蔵 栄養成分表示(1個当たり) アカリグア(70%) : 熱量:335.7kcal、タンパク質:4.2g 、脂質:28.0g、炭水化物:16.8g、食塩相当量:0.08 カライブ(66%) : 熱量:335.7kcal、タンパク質:4.2g 、脂質:28.0g、炭水化物:16.8g、食塩相当量:0.08 サンタレム(65%) : 熱量:306.7kcal、タンパク質:4.3g 、脂質:24.2g、炭水化物:17.0g、食塩相当量:0.09 製造者 : 兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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《 自分でセレクト♪ 》 チョコレート5種詰め合わせギフトセット
¥1,190
お店で人気のあるCALLEBAUT RB1 47.3%、VALRHONA ドゥルセ 35%の2種類と、お客様にお選びいただいたお好きなチョコレート3種類のギフトセットになります。 チョコレート5種類を箱ラッピングにてお届けいたします。 初めの商品価格は箱代の110円と、RB1の432円、ドゥルセの648円、計1190円のみとなっており、お選び頂くチョコレートによってトータル価格が異なってきます。 オプション欄から3種類をお選びの上ご注文ください。 <チョコレートの種類> 【CALLEBAUT】原産国:ベルギー、内容量:50g ○W2 28% 心地よい味わいに、ミルキーでクリーミー、キャラメルのようなバニラの香りが特徴的。 原材料:砂糖、ココアバター、全粉乳 /レシチン、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:569kcal、タンパク質:6.0g、脂質:35.8g、炭水化物:55.6g、食塩相当量:0.22g (推定量) ○823 33.6% クリーミーな口どけと、ほのかに香るキャラメル風味で、バランスの取れたミルクチョコレート。 原材料:砂糖、ココアバター 、全粉乳、カカオマス / レシチン、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:563kcal、タンパク質:7.0g、脂質:36.2g、炭水化物:53.9g、食塩相当量:0.21g (推定量) ○811 54.5% カカオ感、甘さ、ココアバターの風味が適度で、バランスがいい。多少甘みがあるタイプ。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター / レシチン、香料(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:550kcal、タンパク質:5.1g、脂質:36.6g、炭水化物:56.1g、食塩相当量:0.01g (推定量) ○3815 58% 日本人の嗜好に合わせて作られた、まろやかではっきりとしたビターカカオ風味。非常に滑らか。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター / レシチン、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:561kcal、タンパク質:5.4g、脂質:39.0g、炭水化物:53.6g、食塩相当量:0.01g (推定量) ○70−30 70.5% カカオ特有の深い苦味と香りが特徴のエキストラダークチョコレート。プロにも支持されている。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアパウダー / レシチン、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:539kcal、タンパク質:8.8g、脂質:38.9g、炭水化物:48.8g、食塩相当量:0.02g (推定量) ○RB1 47.3% 着色料もフルーツのフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆から生まれたチョコレート。 美しいルビー色、濃厚なフルーティーさ、フレッシュで酸味を感じる香りが特徴。 原材料:砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス / 乳化剤、クエン酸、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:563kcal、タンパク質:9.3g、脂質:35.9g、炭水化物:51.6g、食塩相当量:0.238g (推定量) ______________________________________________________________________________ 【VALRHONA】原産国:フランス、内容量:50g ○イボワール 35% 甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。繊細な香りと滑らかな舌触り。 原材料:カカオバター、砂糖、全粉乳、バニラエキス / 乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:592kcal、タンパク質:5.2g、脂質:40g、炭水化物:52.8g、食塩相当量:0.2g ○ドゥルセ 35% イボワールから生まれた世界初のブロンドチョコレート。ビスケットの風味、香ばしさと塩味を感じる。 原材料:カカオバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、清乳、バター、バニラエキス / 乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:606kcal、タンパク質:7.8g、脂質:44g、炭水化物:44.8g、食塩相当量:0.5g (推定量) ○アゼリア 35% ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを組み合わせた新感覚のチョコレート。エレガントな味わい。 原材料:カカオバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、カカオ豆、ヘーゼルナッツ / バニラエキス、乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:606kcal、タンパク質:9.3g、脂質:44g、炭水化物:43.1g、食塩相当量:0.3g (推定量) ○ジヴァラ・ラクテ 40% まろやかさとカカオらしさをあわせもち、カカオの風味とバニラの香り高いミルクチョコレート。 原材料:カカオ豆、カカオバター、全粉乳、砂糖、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス / 乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:594kcal、タンパク質:7.3g、脂質:41g、炭水化物:48.9g、食塩相当量:0.2g (推定量) ○カラク 56% クラシックなセミ・スイートタイプ。アリバ種のほのかな酸味でバランスが良いチョコレート。 原材料:カカオ豆、砂糖、カカオバター / 乳化剤、バニラ香料(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:573kcal、タンパク質:6.3g、脂質:37g、炭水化物:53.7g、食塩相当量:0g (推定量) ○カライブ 66% カリブ諸島のカカオ特有の豊かな風味とアーモンドなどのローストナッツを思わせる香ばしさ。 原材料:カカオ豆、砂糖、カカオバター / 乳化剤、バニラ香料(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:590kcal、タンパク質:8.2g、脂質:40g、炭水化物:49.3g、食塩相当量:0.1g (推定量) ○トゥラカラム 75% ベリーズ産カカオのみを使用したチョコレート。乳化剤、香料不使用だが、口溶けは非常に滑らか。 原材料:カカオ豆、ブラウンシュガー、カカオバター / バニラ(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示:熱量:600kcal、タンパク質:9.4g、脂質:43g、炭水化物:43.7g、食塩相当量:0g (推定量) ○P125 クール・ド・グアナラ 80% 世界初の技術を使用し、油脂分と固形分の比率を逆転。味・香り・色がカカオ125%に相当する。 原材料:カカオ豆、砂糖、バニラエキス / 乳化剤(大豆由来)、香料 栄養成分表示:熱量:573kcal、タンパク質:14g、脂質:38g、炭水化物:43.7g、食塩相当量:0.0g (推定量) __________________________________________________________________________ 【Weiss】原産国:フランス、内容量:50g ◯ネヴェア 29%:ミルク、砂糖、バニラの香りのバランスが良く、かすかにキャラメルの後味が広がるホワイトチョコレート。 原材料:砂糖、ココアバター、全粉乳 / 乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:575kcal、タンパク質:7.6g、脂質:37.3g、炭水化物:52.2g、食塩相当量:0.26g (推定量) ◯ギャラクシーレ 41% :爽やかなミルク風味とカカオ味のコンビネーションが軽いビター感を形成しているミルクチョコレート。ビスケットを思わせる香りも感じられ、コーティングにも適したチョコレート。 原材料:砂糖、ココアバター、カカオマス、バニラ / 乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:586kcal、タンパク質:8.3g、脂質:39.7g、炭水化物:48.9g、食塩相当量:0.21g (推定量) ◯マホエレ 43% :希少なグレナダ産カカオ豆を使用したミルクチョコレート。ほのかな甘みの中に、ミルクチョコレートでありながらダークチョコレートのような濃厚さを感じる。 原材料:砂糖、ココアバター、カカオマス、全粉乳/乳化剤(一部に乳成分を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:576kcal、タンパク質:8.9g、脂質:39.5g、炭水化物:43.8g、食塩相当量:0.20g (推定量) ◯サンタレム 65% :スモークの香りやタバコのアロマが香り立つユニークなダークチョコレート。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター /バニラ香料、 乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:579kcal、タンパク質:7.5g、脂質:41.5g、炭水化物:48.4g、食塩相当量:0.02g (推定量) ◯ギャラクシーノワール 67% :軽い酸味や木の香りからビターへと風味が変化するビターチョコレート。ドライフルーツのアロマの余韻が長く続き、苦すぎず、流動性にも優れた滑らかなチョコレートです。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター 、バニラ/ 乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:578kcal、タンパク質:8.2g、脂質:42.4g、炭水化物:46.5g、食塩相当量:0.01g (推定量) ◯アカリグア 70% :ベルベットのような舌触りにフルーティなベリーの風味を併せ持つダークチョコレート。甘味と苦味が絶妙に抑えられ、そのままでも食べやすいチョコレートになっています。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター 、バニラ/ 乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:562kcal、タンパク質:9.8g、脂質:40.5g、炭水化物:46.7g、食塩相当量:0.01g (推定量) ◯コメレ 70% :アフリカ産、ベトナム産、パプアニューギニア産のカカオ豆を絶妙にブレンドしたビターチョコレート。わずかな酸味の中にローストココナッツの香りとスモーキーな余韻が長く続きます。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター/ 乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:569kcal、タンパク質:9.1g、脂質:41.8g、炭水化物:32.5g、食塩相当量:0.01g (推定量) ◯マホエノワール 76% :希少なグレナダ産のカカオ豆を贅沢に使用した乳化剤不使用のビターチョコレート。Weissのシングルオリジンの中で最もカカオ分が高いチョコレートですが、食べやすい苦味と繊細で心地よい風味が特徴です。 原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター(一部に乳成分を含む) 栄養成分表示(100gあたり):熱量:601kcal、タンパク質:13.5g、脂質:47.8g、炭水化物:26.9g、食塩相当量:0.01g (推定量) ______________________________________________________________________________ 保存方法:直射日光を避け、12℃〜20℃以下の涼しい場所に保管してください。 製造者:CHOCODAKE 兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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ガトーショコラ EXTRA DARK 【オクマーレ 71.1%】 [冷蔵配送]
¥2,300
小麦粉、ココアパウダーは使わず、チョコレートの風味を最大限に味わえる様に焼き上げました。 芳醇でなカカオの香りと力強さが特徴的で丁度良い苦さを持つ濃厚なガトーショコラです。 お召し上がりの際は常温がおすすめです。 お好みのアイスクリームやホイップなどを添えるのもおすすめです。 使用したチョコレート>> CHOCOVIC オクマーレ(cacao 71.1%) 特徴>> 希少なクリオロ種のみを使用したチョコレートで洗練された永続する味わいです。 ※ご注文いただいてから2-5営業日後の発送となります。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。 ※冷蔵での発送となります。 ※賞味期限は発送日より1週間となります。保存料などは使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 名称:焼き菓子 原材料:チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤)、卵、バター、砂糖、クリーム(一部に乳成分、卵、大豆を含む) 箱サイズ:W240、D75、H60 内容量:1本 賞味期限:発送より1週間程度(開封後はお早めにお召し上がり下さい。) 保存方法:要冷蔵 栄養成分標示(100gあたり):熱量:379.9kcal、タンパク質:8.8g、脂質:29.3g、炭水化物:24.7g、食塩相当量:0.2g (推定量) 製造者 : CHOCODAKE 兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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ガトーショコラ DARK 【カラク 56%】 [冷蔵配送]
¥2,300
小麦粉、ココアパウダーは使わず、チョコレートの風味を最大限に味わえる様に焼き上げた、苦味のない濃厚なガトーショコラです。 お召し上がりの際は常温がおすすめです。 お好みのアイスクリームやホイップなどを添えるのもおすすめです。 使用したチョコレート>> VALRHONA カラク(cacao 56%) 特徴>> クラシックなセミスイートタイプ。アリバ種のほのかな酸味でバランスが良いチョコレート。 ※ご注文いただいてから2-5営業日後の発送となります。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。 ※冷蔵での発送となります。 ※賞味期限は発送日より1週間となります。保存料などは使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 名称:焼き菓子 原材料:チョコレート(カカオ豆、砂糖、カカオバター)、卵、バター、砂糖、クリーム/ バニラ香料、乳化剤(大豆由来)、(一部に乳成分、卵、大豆を含む) 箱サイズ:W240、D75、H60 内容量:1本 賞味期限:発送より1週間程度(開封後はお早めにお召し上がり下さい。) 保存方法:要冷蔵 栄養成分標示(100gあたり):熱量:388.5kcal、タンパク質:8.0g、脂質:28.4g、炭水化物:26.6g、食塩相当量:0.2g (推定量) 製造者 : CHOCODAKE 兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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ガトーショコラ MILK 【マホエ・レ 43%】 [冷蔵配送]
¥2,300
小麦粉、ココアパウダーは使わず、チョコレートの風味を最大限に味わえる様に焼き上げました。 しっかりとした甘さと、それでいて濃厚なカカオの風味を感じるガトーショコラです。 お召し上がりの際は常温がおすすめです。 お好みのアイスクリームやホイップなどを添えるのもおすすめです。 使用したチョコレート>> Weiss マホエレ(cacao 43%) 特徴>> グレナダ産のカカオ豆を使用して作られた、ミルクチョコでありながらダークの様な濃厚さを感じるチョコレート。 ※ご注文いただいてから2-5営業日後の発送となります。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。 ※冷蔵での発送となります。 ※賞味期限は発送日より1週間となります。保存料などは使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 名称:焼き菓子 原材料:チョコレート(砂糖、ココアバター、カカオマス、全粉乳/乳化剤、(一部に乳成分を含む))、卵、バター、砂糖、クリーム(一部に乳成分、卵、大豆を含む) 箱サイズ:W240、D75、H60 内容量:1本 賞味期限:発送より1週間程度(開封後はお早めにお召し上がり下さい。) 保存方法:要冷蔵 栄養成分標示(100gあたり):熱量:420.1kcal、タンパク質:9.6g、脂質:31.5g、炭水化物:25.1g、食塩相当量:0.2g (推定量) 製造者 : CHOCODAKE 兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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ヴァローナ 【VALRHONA】フェーブ イボワール 35% 50g / クーベルチュール ホワイトチョコ
¥648
■甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。繊細な香りと滑らかな舌触り。フルーツとの相性がよく、香りの弱い繊細な素材を活かすのに最適なホワイトチョコレート。 最も溶けにくい中心部を薄く仕上げたフェーブタイプで、より早く均一に溶かすことができ作業性がよい。削る必要が無いため臭い写りや劣化の心配も少ない。 ○原材料:カカオバター、砂糖、全粉乳、バニラエキス / 乳化剤(大豆由来) ○栄養成分表示:熱量:592kcal、タンパク質:5.2g、脂質:40g、炭水化物:52.8g、食塩相当量:0.2g ○輸入国:フランス ○販売者:兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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ヴァローナ 【VALRHONA】フェーブ ドゥルセ 35% 50g / クーベルチュール ブロンドチョコ
¥648
■イボワールから生まれた世界初のブロンドチョコレート。ビスケットの風味、香ばしさと塩味を感じる。 最も溶けにくい中心部を薄く仕上げたフェーブタイプで、より早く均一に溶かすことができ作業性がよい。削る必要が無いため臭い写りや劣化の心配も少ない。 ○原材料:カカオバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、清乳、バター、バニラエキス / 乳化剤(大豆由来) ○栄養成分表示:熱量:606kcal、タンパク質:7.8g、脂質:44g、炭水化物:44.8g、食塩相当量:0.5g (推定量) ○輸入国:フランス ○販売者:兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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ヴァローナ 【VALRHONA】フェーブ アゼリア 35% 50g / クーベルチュール ミルクチョコ
¥648
■ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを組み合わせた新感覚のチョコレート。エレガントな味わい。 最も溶けにくい中心部を薄く仕上げたフェーブタイプで、より早く均一に溶かすことができ作業性がよい。削る必要が無いため臭い写りや劣化の心配も少ない。 ○原材料:カカオバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、カカオ豆、ヘーゼルナッツ / バニラエキス、乳化剤(大豆由来) ○栄養成分表示:熱量:606kcal、タンパク質:9.3g、脂質:44g、炭水化物:43.1g、食塩相当量:0.3g (推定量) ○輸入国:フランス ○販売者:兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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ヴァローナ 【VALRHONA】フェーブ ジヴァララクテ 40% 50g / クーベルチュール ミルクチョコ
¥594
【VALRHONA(ヴァローナ)】ジヴァラ・ラクテ 40% ■まろやかさとカカオらしさをあわせもち、カカオの風味とバニラの香り高いミルクチョコレート。 最も溶けにくい中心部を薄く仕上げたフェーブタイプで、より早く均一に溶かすことができ作業性がよい。削る必要が無いため臭い写りや劣化の心配も少ない。 ○原材料:カカオ豆、カカオバター、全粉乳、砂糖、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス / 乳化剤(大豆由来) ○栄養成分表示:熱量:594kcal、タンパク質:7.3g、脂質:41g、炭水化物:48.9g、食塩相当量:0.2g (推定量) ○輸入国:フランス ○販売者:兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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ヴァローナ 【VALRHONA】フェーブ カラク 56% 50g / クーベルチュール ダークチョコ
¥540
■クラシックなセミ・スイートタイプ。アリバ種のほのかな酸味でバランスが良いチョコレート。 最も溶けにくい中心部を薄く仕上げたフェーブタイプで、より早く均一に溶かすことができ作業性がよい。削る必要が無いため臭い写りや劣化の心配も少ない。 ○原材料:カカオ豆、カカオバター、砂糖、バニラエキス / 乳化剤(大豆由来) ○栄養成分表示:熱量:573kcal、タンパク質:6.3g、脂質:37g、炭水化物:53.7g、食塩相当量:0g (推定量) ○輸入国:フランス ○販売者:兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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ヴァローナ 【VALRHONA】フェーブ カライブ 66% 50g / クーベルチュール ダークチョコ
¥648
■カリブ諸島のカカオ特有の豊かな風味と、アーモンドなどのローストナッツを思わせる香ばしさ。 最も溶けにくい中心部を薄く仕上げたフェーブタイプで、より早く均一に溶かすことができ作業性がよい。削る必要が無いため臭い写りや劣化の心配も少ない。 ○原材料:カカオ豆、砂糖、カカオバター / 乳化剤、バニラ香料(一部に乳成分、大豆を含む) ○栄養成分表示:熱量:590kcal、タンパク質:8.2g、脂質:40g、炭水化物:49.3g、食塩相当量:0.1g (推定量) ○輸入国:フランス ○販売者:兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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ヴァローナ 【VALRHONA】フェーブ トゥラカラム 75% 50g / クーベルチュール ブラックチョコ
¥756
■ベリーズ産カカオのみを使用したチョコレート。乳化剤、香料不使用だが、口溶けは非常に滑らか。 最も溶けにくい中心部を薄く仕上げたフェーブタイプで、より早く均一に溶かすことができ作業性がよい。削る必要が無いため臭い写りや劣化の心配も少ない。 ○原材料:カカオ豆、ブラウンシュガー、カカオバター、バニラ(一部に乳成分を含む) ○栄養成分表示:熱量:600kcal、タンパク質:9.4g、脂質:43g、炭水化物:43.8g、食塩相当量:0g (推定量) ○輸入国:フランス ○販売者:兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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ヴァローナ 【VALRHONA】フェーブ P125クール・ド・グアナラ 80% 50g / クーベルチュール ダークチョコ
¥648
■世界初の技術を使用し、油脂分と固形分の比率を逆転。味・香り・色がカカオ125%に相当する。 最も溶けにくい中心部を薄く仕上げたフェーブタイプで、より早く均一に溶かすことができ作業性がよい。削る必要が無いため臭い写りや劣化の心配も少ない。 ○原材料:カカオ豆、砂糖、バニラエキス / 乳化剤(大豆由来)、香料 ○栄養成分表示:熱量:573kcal、タンパク質:14g、脂質:38g、炭水化物:43.7g、食塩相当量:0.0g (推定量) ○輸入国:フランス ○販売者:兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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ヴァローナ 【VALRHONA】フェーブ イボワール 35% 100g / クーベルチュール ホワイトチョコ
¥1,296
■甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。繊細な香りと滑らかな舌触り。フルーツとの相性がよく、香りの弱い繊細な素材を活かすのに最適なホワイトチョコレート。 最も溶けにくい中心部を薄く仕上げたフェーブタイプで、より早く均一に溶かすことができ作業性がよい。削る必要が無いため臭い写りや劣化の心配も少ない。 ○原材料:カカオバター、砂糖、全粉乳、バニラエキス / 乳化剤(大豆由来) ○栄養成分表示:熱量:592kcal、タンパク質:5.2g、脂質:40g、炭水化物:52.8g、食塩相当量:0.2g ○輸入国:フランス ○販売者:兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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ヴァローナ 【VALRHONA】フェーブ ドゥルセ 35% 100g / クーベルチュール ブロンドチョコ
¥1,296
■イボワールから生まれた世界初のブロンドチョコレート。ビスケットの風味、香ばしさと塩味を感じる。 最も溶けにくい中心部を薄く仕上げたフェーブタイプで、より早く均一に溶かすことができ作業性がよい。削る必要が無いため臭い写りや劣化の心配も少ない。 ○原材料:カカオバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、清乳、バター、バニラエキス / 乳化剤(大豆由来) ○栄養成分表示:熱量:606kcal、タンパク質:7.8g、脂質:44g、炭水化物:44.8g、食塩相当量:0.5g (推定量) ○輸入国:フランス ○販売者:兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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ヴァローナ 【VALRHONA】フェーブ アゼリア 35% 100g / クーベルチュール ミルクチョコ
¥1,296
■ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを組み合わせた新感覚のチョコレート。エレガントな味わい。 最も溶けにくい中心部を薄く仕上げたフェーブタイプで、より早く均一に溶かすことができ作業性がよい。削る必要が無いため臭い写りや劣化の心配も少ない。 ○原材料:カカオバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、カカオ豆、ヘーゼルナッツ / バニラエキス、乳化剤(大豆由来) ○栄養成分表示:熱量:606kcal、タンパク質:9.3g、脂質:44g、炭水化物:43.1g、食塩相当量:0.3g (推定量) ○輸入国:フランス ○販売者:兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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ヴァローナ 【VALRHONA】フェーブ ジヴァララクテ 40% 100g / クーベルチュール ミルクチョコ
¥1,188
【VALRHONA(ヴァローナ)】ジヴァラ・ラクテ 40% ■まろやかさとカカオらしさをあわせもち、カカオの風味とバニラの香り高いミルクチョコレート。 最も溶けにくい中心部を薄く仕上げたフェーブタイプで、より早く均一に溶かすことができ作業性がよい。削る必要が無いため臭い写りや劣化の心配も少ない。 ○原材料:カカオ豆、カカオバター、全粉乳、砂糖、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス / 乳化剤(大豆由来) ○栄養成分表示:熱量:594kcal、タンパク質:7.3g、脂質:41g、炭水化物:48.9g、食塩相当量:0.2g (推定量) ○輸入国:フランス ○販売者:兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代