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ヴァローナ【VALRHONA】フェーブ　トゥラカラム　75% 200g　/　クーベルチュール　ブラックチョコ

¥2,322 税込

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■ベリーズ産カカオのみを使用したチョコレート。乳化剤、香料不使用だが、口溶けは非常に滑らか。
最も溶けにくい中心部を薄く仕上げたフェーブタイプで、より早く均一に溶かすことができ作業性がよい。削る必要が無いため臭い写りや劣化の心配も少ない。

○原材料：カカオ豆、ブラウンシュガー、カカオバター、バニラ（一部に乳成分を含む）
○栄養成分表示：熱量：600kcal、タンパク質：9.4g、脂質：43g、炭水化物：43.8g、食塩相当量：0g (推定量)
○輸入国：フランス
○販売者：兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B　高谷明代