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ヴァローナ 【VALRHONA】フェーブ トゥラカラム 75% 50g / クーベルチュール ブラックチョコ
¥756 税込
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■ベリーズ産カカオのみを使用したチョコレート。乳化剤、香料不使用だが、口溶けは非常に滑らか。
最も溶けにくい中心部を薄く仕上げたフェーブタイプで、より早く均一に溶かすことができ作業性がよい。削る必要が無いため臭い写りや劣化の心配も少ない。
○原材料:カカオ豆、ブラウンシュガー、カカオバター、バニラ(一部に乳成分を含む)
○栄養成分表示:熱量:600kcal、タンパク質:9.4g、脂質:43g、炭水化物:43.8g、食塩相当量:0g (推定量)
○輸入国:フランス
○販売者:兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B 高谷明代
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