1/2

カレボー【CALLEBAUT】RB1　47.3% 300g　/　クーベルチュール　ルビーチョコ

¥1,836 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

【 ⚠︎ piole受取対象外の商品です。】

■着色料もフルーツのフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆から生まれたチョコレート。
美しいルビー色、濃厚なフルーティーさ、フレッシュで酸味を感じる香りが特徴。
オールラウンドな流動性を持つルビー RB1は、モールディングやエンロービングからムース、様々な作業に最適。ユニークなペアリングやお菓子、ペイストリー、デザートの新しいアイディアに。

○原材料：砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス / 乳化剤、クエン酸、香料、(一部に乳成分、大豆を含む)
○栄養成分表示(100gあたり)：熱量：563kcal、タンパク質：9.3g、脂質：35.9g、炭水化物：51.6g、食塩相当量：0.238g (推定量)
○輸入国：ベルギー
○販売者：兵庫県姫路市京口町427-11メゾン京口1-B　高谷明代