チョコサンドクッキー　

SOLD OUT

【 ⚠︎ piole受取対象外の商品です。 】

カカオ感、甘さ、ココアバターの風味のバランスの良い、CALLEBAUT社のダークチョコレート「811 54.5%」を使用した濃厚なクッキーに、丁寧にテンパリングしたチョコレートを挟んだ、CHOCODAKEオリジナルのチョコサンドクッキーです。

CALLEBAUT、Weiss、VALRHONA、OPERAのチョコレートから、個性豊かな5種類のチョコレートをセレクトしました​。

○ホワイト　「OPERA コンチェルト(32%) 」
ベルギーのチョコレートメーカーであるオペラ社のホワイトチョコレート。高品質のカカオバターをベースに、良質なミルクをブレンドした、上品な甘さとキレの良い口溶けが特徴。

○ブロンド　「VALRHONA ドゥルセ(35%) 」
ホワイトチョコレートが焦げてできた世界初のブロンドチョコレート。はっきりとしたビスケットの風味とキャラメルのような甘さに続く、香ばしく豊かな風味が特徴。最後にわずかな塩味を感じる。
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○ヘーゼルナッツ　「VALRHONA アゼリア(35%) 」
ヘーゼルナッツが配合された、新感覚のミルクチョコレート。ミルクの風味、カカオ感、ヘーゼルナッツの香りが調和したエレガントな味わいが特徴。ナッツの油脂分を含むので、他のチョコレートよりもな柔らかな仕上がりに。

〇ルビー　「CALLEBAUT RB1(47.3%) 」
10年以上の年月をかけて作られたルビーチョコレート。着色料やフルーツフレーバーを一切使用しておらず、ルビーカカオ豆由来の天然のピンク色を持つ、甘酸っぱい風味が特徴。

○ダーク　「OPERA マドング(70%) 」
単一品種、単一産地のカカオ豆を使用し、それぞれの個性に合わせた焙煎を行ったビターチョコレート。控えめな苦さ、カカオ豆本来の独特な風味と、新緑豊かな草原を彷彿させる香りが特徴。

※1種類を5個ずつ詰めた箱でのご用意です。全種類が1個ずつ入ったセットのご用意はございません。
※冷蔵での発送となります。
※2~5営業日での発送とさせていただきます。日時のご指定がある場合はお早めにご注文ください。
※賞味期限は製造日より3週間となります。保存料などは使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※箱代を含めた価格となっております。お渡し用の紙袋をご希望の際は備考欄にご入用の枚数とともにご記載ください。

名称：半生洋菓子
原材料：クッキー(小麦粉、バター、砂糖、チョコレート、アーモンドプードル、卵)、チョコレート/レシチン、乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む)
箱サイズ：W214、D79、H41
内容量、価格：1種類5個入り　￥1200(税込)
賞味期限：製造より3週間（開封後はお早めにお召し上がり下さい。）
保存方法：高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所で保管
栄養成分標示（1個あたり）
ホワイト 熱量:122.7kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質:1.6g、脂質:7.5g、炭水化物:12.1g、食塩相当量:0.02g　
ブロンド 熱量:123.7kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質:1.6g、脂質:7.8g、炭水化物:11.6g、食塩相当量:0.04g
ヘーゼルナッツ 熱量:123.7kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質:1.6g、脂質:7.8g、炭水化物:11.5g、食塩相当量:0.03g　
ルビー 熱量:120.7kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質:1.7g、脂質:7.2g、炭水化物:12.1g、食塩相当量:0.02g　
ダーク 熱量:112.4kcal、ﾀﾝﾊﾟｸ質:1.6g、脂質:7.9g、炭水化物:11.4g、食塩相当量:0.01g
製造者 : CHOCODAKE　兵庫県姫路市京口町427-11　メゾン京口1-B